یو اے ای کی خوراک صنعت کی ترقی کی لہریں

یو اے ای میں خوراک کی صنعت میں ترقی: کس طرح فوڈ کلسٹر ۲۰۲۹ تک مارکیٹ کو تبدیل کر رہا ہے

متحدہ عرب امارات میں خوراک و مشروبات کی مارکیٹ میں قابل ذکر تبدیلیاں ہو رہی ہیں جو نہ صرف مقامی پیداوار اور تقسیم کو متاثر کر رہی ہیں بلکہ ملک کی غذائی سلامتی کی حکمت عملی میں بنیادی تبدیلی لا رہی ہیں۔ پیشن گوئیاں کہتی ہیں کہ یہ شعبہ ۶.۸ فیصد کی مرکب سالانہ ترقی کی شرح کی توقع کر سکتا ہے اور ۲۰۲۹ تک اس کی قیمت ۴۴ بلین ڈالر تک پہنچ سکتی ہے۔ یہ ترقی اتفاقًا نہیں ہو رہی؛ بلکہ یہ ایک منصوبہ بند اقتصادی اور جدت کی حکمت عملی کی مدد سے ہو رہی ہے جس کو یو اے ای فوڈ کلسٹر کا نام دیا گیا ہے۔

یو اے ای فوڈ کلسٹر کیا ہے؟

یو اے ای فوڈ کلسٹر ایک جامع قومی سطح کی شراکت داری ہے جو خوراک کی صنعت کے اسٹیک ہولڈرز کو ملا رہی ہے—پروڈیوسرز سے لے کر ڈسٹری بیوٹرز اور حکومتی اداروں تک—جو کہ مشترکہ طور پر مستقبل کے خوراکی نظام کو تشکیل دے رہے ہیں۔ اس کا مقصد نہ صرف سپلائی چین کو مضبوط بنانا ہے بلکہ جدت کو فروغ دینا، پائیداری کے مقاصد حاصل کرنا اور غیر ملکی انحصار کو کم کرنا بھی ہے۔

دبئی اس عمل میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے: یو اے ای کے بڑے لاجسٹکس اور تجارتی مراکز میں سے ایک کے طور پر، یہ نئے حل اور شراکت داریوں کے تجربات کے لئے ایک بہترین ماحول فراہم کرتا ہے۔

تین ستونوں پر مبنی حکمت عملی

یو اے ای کی فوڈ انڈسٹری کی ترقی تین بنیادی قوتوں کے ذریعے حاصل کی جا رہی ہے:

۱. جدت:

خوراک کی پیداوار اور تقسیم میں متعارف کروائی گئی تکنیکی جدتوں نے پہلے ہی بنیادی تبدیلیاں لا دی ہیں۔ عمودی کھیتیاں، خودکار لاجسٹکس نظام، اور AI پر مبنی انوینٹری مینجمنٹ جیسے حل نمایاں کارکردگی میں اضافے کا سبب بن رہے ہیں۔ یہ نہ صرف سپلائی کی رفتار کو بہتر بناتا ہے بلکہ فضلہ اور ماحولیاتی اثرات کو بھی کم کرتا ہے۔

۲. پائیداری:

یو اے ای نہ صرف ماحولیاتی تحفظ کے بارے میں بات کر رہا ہے بلکہ اس کی طرف عملی اقدام بھی کر رہا ہے۔ موسمیاتی دوستانہ زراعتی اور قابل تجدید توانائی پر مبنی خوراک کی پیداوار کے نظام پہلے ہی قائم کیے جا رہے ہیں۔ نتیجتاً، زیادہ سبز سپلائی چینز ابھر رہے ہیں جو طویل مدت میں پائیدار ہیں اور موسمی تبدیلیوں کے چیلنجز کا بہتر جواب دے رہے ہیں۔

۳. علاقائی تجارتی مرکز کا کردار:

یو اے ای—خصوصاً دبئی—پہلے ہی مشرق وسطیٰ کے اہم تجارتی مراکز میں سے ایک ہے۔ یہ حکمت عملی مقام ملک کو زیادہ سے زیادہ مارکیٹوں کو خوراکی تجارت سے جوڑنے کی اجازت دیتا ہے، خاص طور پر افریقہ، وسطی ایشیا، اور یورپ کی جانب۔ جیسے کہ سی ای پی اے (جامع اقتصادی شراکت داری کے معاہدے) جیسے معاہدے تجارتی تعلقات کے نئے افق کھول رہے ہیں۔

مستقبل شکل ڈالنے والی تقریبات: مستقبل خوراکی فورم

تبدیلی کی ایک اہم پلیٹ فارم مستقبل خوراکی فورم ہے، جو اس سال دبئی میں منعقد ہوا۔ دو روزہ ایونٹ کا مقصد خوراکی ویلیو چین کے تمام کھلاڑیوں کو اکٹھا کرنا ہے—کسانوں سے لے کر ڈسٹری بیوٹرز، ترقی کرنے والے، اور حکومتی پالیس میکرز تک۔ فورم کی انفرادیت یہ ہے کہ یہ یو اے ای فوڈ کلسٹر کی براہ راست نگرانی میں ہوتا ہے، اس لئے یہ نہ صرف ایک علامتی کردار ادا کرتا ہے بلکہ اس شعبے کے مستقبل کی تشکیل دینے میں ایک حقیقی محرک بھی ہوتا ہے۔

فورم میں کئی نئی شعبوں کی پہل کی جارہی ہے، جیسا کہ نالج ہب جو کہ علم شیئرنگ پلیٹ فارم کے طور پر کام کرے گا، اور عالمی خریداروں کا پروگرام جو مقامی پروڈیوسرز کو بین الاقوامی مارکیٹوں تک رسائی میں سہولت فراہم کرتا ہے۔

تسلیم اور موٹیویشن: کلسٹر چیمپین ایوارڈ

ایونٹ کا ایک سب سے متحرک عنصر کلسٹر چیمپین ایوارڈ ہے، جو ان کمپنیوں کو دیا جاتا ہے جنہوں نے یو اے ای فوڈ کلسٹر میں نامی گرامی جدت، شراکت داری، اور قیادت دکھائی ہے۔ یہ نہ صرف شناخت کی علامت ہے بلکہ دوسرے مارکیٹ کھلاڑیوں کے لئے مشترکہ مقاصد کو حاصل کرنے میں فعال شرکت کی تحریک بھی فراہم کرتا ہے۔

عالمی روابط کی طرف دیکھنا

خوراکی صنعت کی عالمی بننے کا عمل طویل عرصے سے شروع ہو چکا ہے، لیکن یو اے ای اب علم اور ٹیکنالوجی کی شیئرنگ کی بنیاد پر دیگر ممالک کے ساتھ شراکتیں قائم کرنے کے لئے فعال طور پر تلاش کر رہا ہے۔ اس کے حصے کے طور پر، فورم افریقہ، وسطی ایشیا، اور یورپ کے کھلاڑیوں پر خصوصی توجہ دیتا ہے تاکہ مستقبل کے پائیدار اور مزاحم خوراکی سپلائی نظامات کو مشترکہ طور پر تشکیل دیا جا سکے۔

خلاصہ

یو اے ای کی خوراک و مشروبات کی مارکیٹ کی ترقی صرف اقتصادی اشاروں میں ہی نہیں ماپی جا سکتی۔ یہ توسیع ایک گہری تبدیلی کا اشارہ کرتی ہے: ایک ایسا ماحولیاتی نظام بنانا جہاں جدت، پائیداری، اور بین الاقوامی تعاون ہم آہنگ ہو۔ اس عمل میں، دبئی ایک جغرافیائی نہیں بلکہ حکمت عملی طور پر کلیدی کردار ادا کر رہا ہے، کیونکہ یہاں وہ ماڈلز پہلی بار حقیقت کا روپ دھار رہے ہیں جو مستقبل کی غذائی سلامتی کی خدمت کریں گے۔

آنے والے سالوں میں، یو اے ای—اور خصوصاً دبئی—نہ صرف صارف کے طور پر بلکہ عالمی خوراکی مارکیٹ میں پیداوار کنندہ اور برآمد کنندہ کے طور پر بھی نمایاں کردار ادا کرے گا۔ فوڈ کلسٹر یقینی بناتا ہے کہ یہ ترقی نہ صرف تیز بلکہ منصوبہ بند اور طویل مدتی میں پائیدار بھی ہوگی۔

(مضمون کا ماخذ یو اے ای فوڈ کلسٹر بیان.)