رمضان: کھجور کی قیمتوں میں اضافہ متوقع

رمضان، جو اسلامی دنیا کے اہم اور مقدس ترین ادوار میں سے ایک ہے، چند ہفتوں کی دوری پر ہے۔ متحدہ عرب امارات (یو اے ای) کی مارکیٹوں میں تیاریاں شروع ہو چکی ہیں، جہاں مقامی تاجر مختلف اقسام کی کھجوروں کے اسٹاکس کے ساتھ پہلے ہی موجود ہیں، جو فی الحال فی کلوگرام دھ درھم 10 سے شروع ہوتے ہیں۔ تاہم، تاجروں کا خیال ہے کہ جیسے جیسے رمضان کا مہینہ قریب آتا جائے گا اور طلب بڑھتی جائے گی، قیمتوں میں اضافہ ہوگا۔

تلاش قیمتوں اور متوقع تبدیلیاں

دبئی کی واٹر فرنٹ مارکیٹ میں، تاجروں نے نوٹ کیا کہ فی الحال قیمتیں مستحکم ہیں، لیکن دھ درھم 25 کے بعد بڑھ سکتی ہیں۔ ایک مقامی تاجر نے بتایا کہ مبروم کھجوریں فی الحال دھ درھم 10 سے لے کر دھ درھم 30 تک ہوتی ہیں، معیار پر انحصار کرتے ہوئے۔ "فی الحال قیمتیں کافی مناسب ہیں، لیکن جیسے رمضان قریب آتا جائے گا اور طلب میں اضافہ ہوتا جائے گا، قیمتیں بڑھنے کا امکان ہے،" ان کا کہنا تھا۔

مجول کھجوریں جو فلسطین، اردن اور سعودی عرب سے منگوائی جاتی ہیں، ان کی قیمت فی کلوگرام دھ درھم 20 سے 40 کے درمیان ہوتی ہے۔ ایک اور تاجر نے بتایا کہ رمضان کے دوران مجول کھجوروں کی ہمیشہ بہت زیادہ طلب ہوتی ہے۔ "حالیہ قیمتیں مستحکم ہیں، لیکن جیسے ہی لوگ بڑی مقدار میں خریداری کرنا شروع کریں گے، ہم امید کرتے ہیں کہ یہ بڑھ جائیں گی،" انہوں نے وضاحت کی۔

مقبول کھجور کی اقسام اور ان کی قیمتیں

تاجروں کے مطابق، سفاری کھجور فی الحال دھ درھم 20 فی کلو پر دستیاب ہیں، جبکہ امبر کھجور، جسے اس کے بڑے سائز کے لئے جانا جاتا ہے، فی کلو دھ درھم 35 سے شروع ہوتی ہیں۔ سککری کھجور، جو اپنی قدرتی مٹھاس کے لئے مشہور ہے، دھ درھم 15 سے 25 کے درمیان ہوتی ہے، جبکہ مدینہ کی عجوہ کھجور، جو رمضان کے دوران پسندیدہ ہوتی ہے، فی کلو دھ درھم 30 سے 50 تک ملتی ہے۔ سگائی کھجور، جو خصوصاً خاندانی اجتماعات میں مقبول ہے، فی کلو دھ درھم 20 پر دستیاب ہیں۔

تازہ کھجوریں اور مقامی پسندیدگیاں

تازہ کھجوروں میں، خلص کھجور کی قسم بازاروں میں مل سکتی ہے۔ یہ نیم پکی ہوئی کھجور ریفریجریٹر میں رکھنی ہوتی ہیں اور یہ خاص طور پر مقامی لوگوں میں مقبول ہوتی ہیں۔ خلص کھجور مقامی پیداوار ہے اور رمضان کے دوران اہم روایتی کردار ادا کرتی ہے۔ "لوگ پہلے ہی بڑی مقدار میں خریداری کر رہے ہیں تاکہ رمضان کے مہینے کے لئے کافی مقدار میں موجود ہو سکے۔ خلص کھجور فی الحال دھ درھم 25 فی کلو پر دستیاب ہے،" ایک تاجر نے بتایا۔

رمضان کے لئے مارکیٹوں میں تیاریاں

شارجہ کے الجبیل مارکیٹ کے تاجر بھی رمضان کی بھاگ دوڑ کے لئے تیاریاں کر رہے ہیں۔ ایک مقامی تاجر نے اشارہ کیا کہ جلد ہی نئی ترسیلات متوقع ہیں، جو قیمتوں میں نمایاں اضافے کا سبب بن سکتی ہیں۔ "جو لوگ بڑی مقدار میں خریداری کرنا چاہتے ہیں انہیں اب خریداری کا مشورہ ہے اس سے پہلے کہ قیمتیں بڑھنا شروع ہوں،" انہوں نے مشورہ دیا۔

رمضان کے دوران کھجوروں کی اہمیت

اسلام میں کھجوروں کو بہت زیادہ اہمیت حاصل ہے، خاص طور پر رمضان میں، جب مسلمانوں کے درمیان روزہ کھلانے کے لئے ان کا استعمال کیا جاتا ہے۔ کھجوروں کے ساتھ روزہ کھولنا رسول ﷺ کی سنت ہے، جنہوں نے فرمایا: "اپنا روزہ کھجوروں سے کھولو، کیونکہ یہ بابرکت ہیں۔ اگر کوئی کھجور دستیاب نہ ہو، تو پانی سے کھولو، کیونکہ یہ پاک ہے۔"

یہ رواج دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کی طرف سے اپنایا جاتا ہے، اس کی روحانی قیمت کے علاوہ، کھجوروں کے بے شمار صحت کے فوائد بھی ہیں۔ قدرتی شکر سے بھرپور، کھجوریں لمبے روزوں کے بعد فوری توانائی کا ذریعہ فراہم کرتی ہیں۔ اضافی طور پر، ان میں پوٹیشیم، مگنیشیم، اور فائبر جیسے اہم غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں، جو جسم کی تجدید اور نظام ہضم میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

خلاصہ

جیسے ہی رمضان قریب آتا جا رہا ہے، یو اے ای کے بازار کھجوروں کے ساتھ جو ہر ذائقے کے مطابق دستیاب ہیں، چمک رہے ہیں۔ اگرچہ فی الحال قیمتیں مناسب ہیں، تاجروں کا خیال ہے کہ دھ درھم 25 کے بعد قیمتوں میں اضافہ متوقع ہے، جیسے ہی مزید لوگ مقدس مہینے کی تیاریوں میں مصروف ہوں گے۔ زیادہ قیمتوں سے بچنے کے لئے اب بڑی مقدار میں خریداری کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ رمضان کے دوران کھجوریں نہ صرف روایتی انتخاب ہیں بلکہ صحت مند متبادل بھی ہیں، جو سال بہ سال بڑھتی ہوئی طلب کو واضح کرتی ہیں۔