پلائٹیبل: یو اے ای کا انقلابی غذائی بچت حل

متحدہ عرب امارات (یو اے ای) میں غذا کے ضیاع کو کم کرنے کے لئے ایک انقلابی تبدیلی لائی جا رہی ہے۔ ایک نیا ایپ، پلائٹیبل، رہائشیوں کو ان کے پسندیدہ ریسٹورنٹس اور گروسری اسٹورز سے 60 فیصد تک کی رعایت پر کھانے، میٹھے یا مشروبات خریدنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ جدید حل نہ صرف صارفین کی مالی بچت کرتا ہے بلکہ خطے میں غذا کے ضیاع کی کمی میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

خلیج کے علاقے میں تخمیناً 30 فیصد پیداوار شدہ غذا ضائع ہوتی ہے۔ یہ اعداد و شمار نہ صرف اقتصادی نقصان کا مظہر ہے بلکہ اس کے سنگین ماحولیاتی اثرات بھی ہیں۔ یو اے ای کا مانا ہے کہ یہ 2030 تک خوراک کے ضیاع کو نصف کرنے کا عزم رکھتی ہے، اور پلائٹیبل ایپ اس کے حل کا حصہ ہے۔ یہ ایپ ریسٹورنٹس اور گروسری اسٹورز کو ان کی اضافی لیکن اب بھی قابل استعمال غذا کو رعایتی قیمتوں پر فراہم کرتی ہے بجائے اس کے کہ انہیں پھینک دیا جائے۔

پلائٹیبل ایک ایسا پلیٹ فارم ہے جہاں ریسٹورنٹس اور خوردنی کاروبار اپنے اضافی ذخائر کی فہرست شامل کر سکتے ہیں۔ صارفین ان غذاؤں کو 60 فیصد تک کی رعایت پر خرید سکتے ہیں۔ پلائٹیبل کے شریک بانی اور سی ای او نے واضح کیا کہ ایپ کا مقصد ریسٹورنٹس کو اضافی غذا پھینکنے سے بچانا ہے جبکہ اس سے آمدنی بھی حاصل کرنا ہے۔

مثال کے طور پر، ایک ڈونٹ کی دکان جو روزانہ 300-400 ٹکڑے ضائع کرتی ہے اب انہیں ایپ کے ذریعے رعایتی قیمتوں پر فروخت کر سکتی ہے۔ صارفین ان مصنوعات کو رات کے 9 بجے سے 11 بجے کے درمیان آدھی اصل قیمت پر خرید سکتے ہیں۔

پلائٹیبل سے صارفین اور ریسٹورنٹس دونوں کو فائدہ ہوتا ہے۔ پہلے ریسٹورنٹس کے پاس صرف اضافی غذا کو ضائع کرنے کا آپشن تھا، لیکن اب وہ اس سے آمدنی پیدا کر سکتے ہیں۔ ایپ ان لوگوں کو اعلی معیار کی غذا فراہم کرتی ہے جو باقاعدگی سے ان برانڈز کو افورڈ نہیں کر پاتے تھے۔

فی الحال، دبئی کے ریسٹورنٹ ایپ پر موجود ہیں، لیکن پورے یو اے ای اور بعد میں جی سی سی خطے میں اس خدمت کو بڑھانے کا منصوبہ ہے۔ پلائٹیبل کا بیٹا ورژن پہلے سے ہی ایپ اسٹور اور پلے اسٹور پر دستیاب ہے، اور سرکاری طور پر اسے رمضان 2025 میں لانچ کیا جائے گا۔

نومبر میں پلائٹیبل کے بیٹا ورژن کے لانچ کے بعد سے، 50 سے زائد برانڈز ایپ میں شامل ہو چکے ہیں، اور 3000 سے زائد ڈاؤنلوڈز ریکارڈ کی گئی ہیں۔ اس وقت، روزانہ 7-10 آرڈرز کئے جاتے ہیں، لیکن توقع کی جا رہی ہے کہ یہ تعداد سرکاری لانچ کے بعد 1000 روزانہ آرڈرز تک پہنچ جائے گی۔ پلائٹیبل کا آمدنی کا ماڈل سادہ ہے: پلیٹ فارم ریسٹورنٹس سے کمیشن کا چھوٹا فیصد لیتا ہے، لیکن خریداروں کے لئے کسی قسم کی قیمت نہیں ہوتی۔

پلائٹیبل اپنی نوعیت کا واحد پلیٹ فارم نہیں ہے۔ مغرب میں، 'ٹو گڈ ٹو گو' کامیابی سے اسی طرز پر غذائی ضیاع کو کم کرنے میں مدد کر رہا ہے۔ ریسٹورنٹس سرپرائز بکسز کے ذریعے ایپ پر پیشکش کرتے ہیں جہاں مواد کی پیشگی معلومات نہیں ہوتی۔ مثال کے طور پر، ایک باکس میں چھ ڈونٹس ہو سکتی ہیں، لیکن گاہک خریداری کے بعد اقسام کا پتہ کرتا ہے۔ یہ عنصر خریداری کے تجربے کو دلچسپ بنا دیتا ہے۔

پلائٹیبل صرف ایک ایپ نہیں بلکہ ایک سماجی ذمہ داری کا اقدام ہے جو ریسٹورنٹس اور صارفین دونوں کے لیے فائدہ مند ہے جبکہ پائیداری میں حصہ دار بنتا ہے۔ یہ پلیٹ فارم غذائی ضیاع کو کم کرنے اور روزمرہ کے صارفین کیلئے عالی درجے کی غذا کو زیادہ افورڈ ایبل بنانے میں طویل المدتی اہم اثر ڈال سکتا ہے۔

اگر آپ بھی کھانوں پر بچت اور پائیداری میں تعاون کرنا چاہتے ہیں تو دبئی کے ریسٹورنٹس کی طرف سے دی گئی رعایتوں کو دریافت کرنے کے لئے پلائٹیبل ایپ کو ڈاؤنلوڈ کرنے پر غور کریں۔ ایک قدم ضیاع کے خلاف، ایک قدم ہمارے سیارے کے لئے!