یکبار استعمال پلاسٹک کا خاتمہ: متوقع تبدیلیاں

یکبار استعمال پلاسٹک کا خاتمہ: کھانے پینے کی صنعت میں متوقع تبدیلیاں

یکم جنوری ۲۰۲۶، متحدہ عرب امارات کے استحکام کی کوششوں میں ایک اہم موڑ ثابت ہوا، جب یکبار استعمال پلاسٹک کی پابندی کا دوسرا مرحلہ شروع ہوا۔ اگرچہ ضوابط کا سخت ترین مرحلہ ابھی نافذ العمل ہوا، مگر کئی کھانے پینے کے مقامات نے ان تبدیلیوں کے لئے مہینوں پہلے سے تیاریاں شروع کر دی تھیں۔ یہ تیاری ان ضوابط کی تعمیل کے لئے اور گاہکوں کی بڑھتی ماحولیاتی شعور کی وجہ سے کی گئی تھی۔

یہ تبدیلی کیوں ضروری تھی؟

یکبار استعمال پلاسٹک - جیسے جھاگ کے کپ، چمچ، سٹرا اور تھیلے - طویل مدتی اثرات کی وجہ سے دنیا بھر میں سنگین ماحولیاتی تشویش کا باعث بن چکے ہیں۔ سمندری زندگی پر اثرات، پلاسٹک مائیکرو پارٹیکلز کا پھیلاؤ، اور ویسٹ مینجمنٹ کے مسائل نے کئی ممالک کو اپنے قوانین کو سخت کرنے پر مجبور کیا۔ یو اے ای نے ۲۰۲۲ میں وفاقی فیصلہ نمبر ۳۸۰ کے تحت پائیداری اور سرکولر معیشت کو فروغ دینے کے لئے یہ اقدام شروع کیا۔

دبئی خصوصاً ان اقدامات میں رہنمائی کر رہا ہے۔ نافذ العمل کونسل کے فیصلے کو دبئی کے ولی عہد نے منظور کیا ہے جو کہ امارت میں یکبار استعمال کی مصنوعات کے استعمال کو منظم کرتا ہے، بشمول مہمانداری، ریٹیل، اور نقل و حمل۔

منتقلی کے لئے عملی اقدامات

کئی چھوٹے ریستوران نے نومبر ۲۰۲۵ کے اوائل سے ہی یکبار استعمال پلاسٹک کا کی خریداری روک دی۔ موجودہ ذخیرہ ختم ہونے کے بعد، انہوں نے جھاگ کے کپ، پلاسٹک کے چمچ یا سٹرا کی مزید سفارش نہیں کی۔ کچھ جگہوں نے کاغذی کپ، لکڑی کی چمچ، اور دوبارہ استعمال کے قابل سروسنگ حلوں پر منتقل ہونا شروع کیا، خاص طور پر برسر موقع استعمال کے لئے جبکہ لے جانے کے لئے کھانا بایوڈیگریڈیبل یا ری سائیکلیبل پیکیجنگ میں فراہم کیا گیا۔

شارجہ کے ایک ڈائنر کی رپورٹ کے مطابق، ابتدائی تبدیلی نے عملے کو ایک پرسکون ماحول میں نئے طریقے سیکھنے کا موقع دیا، چاہے یہ نئے سپلائرز کی آزمائش ہو، سروس کے طریقوں کو ایڈجسٹ کرنا ہو، یا گاہکوں کے ساتھ بات چیت ہو۔ اگرچہ ابتدائی طور پر کچھ مشکلات تھیں، خاص طور پر نئے آلات کے اخراجات کی وجہ سے، لیکن زیادہ تر گاہکوں نے تبدیلی کا خیرمقدم کیا۔ کئی اس بات سے خوش تھے کہ ڈائنر نے وقت سے پہلے پلاسٹک سے پاک آپریشنز کے لئے منتقلی کی۔

گھریلو ترسیل کے لئے نئی پیکیجنگ پریکٹس

یہ تبدیلی آن لائن کھانوں کے آرڈرز میں بھی نظر آتی ہے۔ مثال کے طور پر، شارجہ کے ایک اور ریستوران نے پلاسٹک کے کھانے کے کنٹینرز اور تھیلوں کا مکمل طور پر خاتمہ کر دیا۔ وہ اب کھانے کو مضبوط، خوراک کے معیار کے گتے کے بکسوں میں فراہم کرتے ہیں جو کہ ۲۰۲۶ کی پابندی کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ گاہکوں نے پلاسٹک کے تھیلے میں کھانے حاصل کرنے کو نہیں مانا اور دیا گیا سامان نہ ہونے کی عدم موجودگی تعجب کا باعث نہیں بنی۔

ترسیل میں شامل ملازمین نے رپورٹ کیا کہ زیادہ تر گاہکوں نے نئے نظام کو فوری طور پر اپنایا۔ سپلائرز نے بھی ضوابط کا بروقت جواب دیا: جیسے ہی روایتی پلاسٹک پیکیجنگ کی مانگ میں کمی آئی، بازار میں مزید متبادل ظاہر ہونے لگے، جس سے منتقلی لوجسٹیکل اعتبار سے آرام دہ ہو گئی۔

مہمانوں کی رد عمل اور موافقت

عوام کا ردعمل حیران کن طور پر تیز تھا۔ کئی نے نوٹ کیا کہ انہیں اب گھر پر پہنچائے گئے کھانوں میں پلاسٹک کے چمچ دستیاب نہیں تھے، لیکن اس سے کسی قسم کی خلل واقع نہیں ہوئی۔ اس کے علاوہ، مستقل گاہک قدرتی طریقے سے خدمت ہونے پر خوش تھے۔ اس طرح، تبدیلی نہ صرف ضرورت بلکہ ایک مثبت پیغام بھی دیتی ہے: کھانے پینے والا اور ریستوران ایک صفائی اور زیادہ پائیدار مستقبل کی جانب مشترکہ طور پر تعاون کر سکتے ہیں۔

آگے کیا توقعات ہو سکتی ہیں؟

یکبار استعمال پلاسٹک کی پابندی کا دوسرا مرحلہ یو اے ای کی طویل مدتی ماحولیاتی حکمت عملی میں محض ایک قدم ہے۔ مزید مصنوعات کو بلیک لسٹ کیے جانے کی توقع ہے، اور ضوابط کو دیگر صنعتوں میں بھی توسیع دی جائے گی۔ واضح مقصد غیر ری سائیکلیبل کچرے کو کم کرنا اور متبادلات اور ماحولیاتی دوستانہ حلوں کے پھیلاؤ کو فروغ دینا ہے۔

کیتیرنگ کی صنعت کے تجربات کی بنا پر کہا جا سکتا ہے کہ کامیاب منتقلی کی کلید تیاری، سپلائر کے تعاون کی یقینی، اور عملے اور مہمانوں کی تعلیم ہے۔ جن ریستورانوں نے بروقت کارروائی کی، انہیں ایک مسابقتی فائدہ حاصل ہوا کیونکہ انہیں ضوابط کے مطابق ہنگامی طور پر اپنانا نہیں پڑا۔

خلاصہ

یکم جنوری ۲۰۲۶ سے مؤثر ہونے والا دوسرا مرحلہ یو اے ای کے ماحولیاتی اقدامات کی سیریز میں ایک سنگ میل ہے۔ کیٹیرنگ مقامات کی جانب سے فراہم کردہ مثال دکھاتی ہے کہ پائیداری نہ صرف ضوابط کا معاملہ ہے بلکہ کاروباری ذہنیت بھی ہے۔ سماجی ذمہ داری کا ایک حصہ ہے جو طویل مدت میں ہر کسی کے فائدہ مند ہے - چاہے وہ ریستوران ہو، صارف ہو، یا قدرت ہو۔ دبئی اور پورا یو اے ای اس طرح زیادہ پائیدار مستقبل کی جانب ایک اور قدم اٹھا چکا ہے۔

(مضمون ضوابط پر مبنی ہے۔)