ابو ظہبی کے اسکولوں میں صحت مند مینو کا رجحان
ابو ظہبی کے اسکولوں کا صحت مند مینو کی طرف رحجان
ابو ظہبی کے اسکول تیزی سے نئے قواعد کی تعمیل کر رہے ہیں جو غیر صحت مند غذا کو ممنوع کرتے ہیں اور صحت مند کھانے کو فروغ دیتے ہیں۔ یہ اقدام طلباء کی صحت اور بہبود کو ترجیح دینے کے لئے کیا جا رہا ہے، جس کے نتیجے میں اسکول کے مینو اور غذائی تعلیم میں اہم تبدیلیاں ہو رہی ہیں۔
صحت مند مینوز کے لئے عزم
میپل ووڈ کینیڈین انٹرنیشنل اسکول (MCIS) کی قیادت نے پہلے ہی اپنے کیفے ٹیریا کی پیشکشوں کو تبدیل کرنا شروع کر دیا ہے۔ والدین کونسل کے صدر نے کہا کہ وہ اسکول کے مینو کا جائزہ لے رہے ہیں تاکہ آئندہ ہفتوں میں اہم تبدیلیاں کی جاسکیں، اور اگلے تعلیمی سال تک مکمل منتقلی کو ہدف بنا رہے ہیں۔
زیادہ شکر، نمک، اور چربی والے پروسیس شدہ کھانوں جیسے سوڈا، چپس، چاکلیٹ، اور کینڈی کو کیفے ٹیریا سے ہٹا دیا جائے گا۔ ان کی جگہ صحت مند متبادل جیسے کہ تازہ پھلوں کے کٹورے، سبزیوں کی اسٹکس ہمس کے ساتھ، پورے دانے کی سینڈویچز، اور سلاد کو شامل کیا جائے گا۔
MCIS یہ بھی منصوبہ بنا رہا ہے کہ حصہ کنٹرول متعارف کرائے اور الرجی مینجمنٹ نظام تیار کرے تاکہ تمام طلباء کے لئے محفوظ اور مغذی کھانوں کے اختیارات کو یقینی بنایا جا سکے۔ اسکول نے والدین کو نئے قواعد کے بارے میں مطلع کیا ہے اور گھر پر صحت مند کھانا فراہم کرنے میں ان کے تعاون کی خواہش کی ہے۔
اسکولوں میں تیزی سے عمل درآمد
اجیال انٹرنیشنل اسکول بھی نئے معیاروں کو پورا کرنے کے لئے فوری اقدامات اٹھا چکا ہے۔ اسکول بورڈ کے ایک رکن نے کہا کہ اسکول نے پہلے سے ہی تبدیلیاں کرنا شروع کر دی ہیں اور دو ہفتوں کے اندر مکمل طور پر صحت مند پیشکشوں کی طرف منتقل ہو جائے گا۔
نئے مینو میں تازہ پھل، پورے دانے کے اسنیکس، اور کم شکر والے مشروبات شامل ہیں۔ اسکول سپلائرز کے ساتھ کام کر رہا ہے تاکہ قواعد کے مطابق مصنوعات فراہم کی جائیں اور کھانوں کے عملے کو صحت مند کھانے کی ہدایات کے مطابق تربیت دی جا سکے۔
اسکول میں جلد ہی الرجین کی واضح لیبلنگ اور غذا سے متعلق ڈیٹا کی ریکارڈنگ ہوگی۔ پہلے ادارہ سینڈویچز، پیسٹری، اور فروٹ جوسز پیش کرتا تھا، مگر قیادت نے نئے قواعد کے مطابق زیادہ قریب سے ہم آہنگ ہونے کی ضرورت کو محسوس کیا۔
عوامی تعلیمی ادارے مثال قائم کرتے ہیں
کچھ عوامی اسکول ابو ظہبی میں تعلیمی سال کے آغاز سے ہی مکمل طور پر صحت مند خوراک پیش کر رہے ہیں۔ حمدان بن زید اسکول کے ایک استاد نے اطلاع دی کہ اسکول نے مکمل طور پر صحت مند غذائی اختیارات میں منتقل کیا ہے، جن میں سفید چاول اور سبزیوں کے ساتھ کھانے شامل ہیں، جو کیلوری کی معلومات کے ساتھ لیبل کیے جاتے ہیں تاکہ طلباء زیادہ شعوری اختیارات بنا سکیں۔
اسکول نے ایک منفرد مانیٹرنگ نظام بھی متعارف کرایا ہے: ہر کلاس روم میں ایک QR کوڈ ہے جسے اساتذہ طلباء کے ساتھ ممنوعہ غذا دریافت کرتے وقت اسکین کر سکتے ہیں۔ ڈیٹا فورا درج ہوتا ہے اور والدین کو واقعے کی اطلاع دی جاتی ہے۔ مزید برآں، ’سب سے خوبصورت صحت مند ناشتے‘ کے مقابلے جیسی حوصلہ افزائی مہمات والدین کو شامل کرنے میں مدد دے رہی ہیں۔
والدین کی راحت، لیکن طلباء ہمیشہ خوش نہیں
متعدد والدین، جن میں دو بچوں کی ایک ماں شامل ہیں، نے اس فیصلے کو خوش آمدید کہا، اور کہا کہ یہ ان کے بچوں کے لئے صحت مند خانے کی عادات کی ترقی کو آسان کرتا ہے۔ تاہم، انہوں نے بتایا کہ ان کا بڑا بیٹا اکثر شکایت کرتا ہے کہ وہ گھر میں تیار کردہ صحت مند کھانا پسند نہیں کرتا اور اپنے دوستوں کی طرح کیفے ٹیریا سے انتخاب کرنا چاہتا ہے۔
انہوں نے یقین ظاہر کی کہ بہترین حل یہ ہوگا کہ اسکول کیفے ٹیریا کو مکمل طور پر ختم کر دیں تاکہ بچے صرف گھر سے لایا گیا کھانا ہی کھا سکیں۔
خلاصہ
ابو ظہبی کے اسکولوں کی جانب سے صحت مند کھانے کی طرف فوری ردعمل اور عزم طلباء کی بہبود کو بہتر بنانے میں ایک اہم قدم ہے۔ اسکولی کیفے ٹیریا کی تبدیلی، والدین کا تعاون، اور تعلیمی پروگرام طویل مدتی مثبت تبدیلیوں کا حصہ بنتے ہیں۔ یہ منتقلی چیلنجز پیدا کر سکتی ہے، لیکن یہ اقدام واضح طور پر مستقبل کی نسلوں کے لئے صحت مند طرز زندگی کے مقصد کی خدمت کرتا ہے۔
