دبئی میں اونم کا جوش: روایت اور تفریح

دبئی میں اونم کا جشن: صحرا کے دل میں روایت، کمیونٹی، ذائقے اور تجربات

متحدہ عرب امارات کے اس منفرد ثقافتی گٹھری میں، بھارتی کمیونٹی کے لیے سب سے اہم تہواروں میں سے ایک، اونم، سال بہ سال زیادہ توجہ حاصل کر رہا ہے۔ یہ تہوار جنوب مغربی بھارتی ریاست کیرالہ سے آغاز ہوا تھا، جو ابتدا میں فصلوں کی اکٹھا کرنے کا جشن تھا، مگر وقت کے ساتھ ساتھ، یہ مل کر خوشی منانے، خاندان، روایات، اور اجتماعی ضیافتوں کی علامت بن گیا ہے—یہاں تک کہ اگر کوئی اپنے وطن سے دور ہی کیوں نہ رہتا ہو۔ دبئی کا کثیر الثقافتی ماحول اونم کی روح کو دنیا بھر کے لوگوں کے دلوں کو چھونے کا بہترین موقع فراہم کرتا ہے۔

اونسادھیا – تہوار کی دعوت میں ۳۰ سے زائد کھانے

اونم کا ایک بڑا عنصر اونسادھیا ہوتا ہے، جو ایک روایتی سبزی کی دعوت ہے جو کیلے کے پتوں پر پیش کی جاتی ہے، اور اس میں ۳۰ سے زائد مختلف کھانے شامل ہوتے ہیں۔ یہ تقریب نہ صرف ایک کھانے کا تجربہ فراہم کرتی ہے بلکہ یہ ثقافت، احترام، اور میزبانی کی علامت بھی ہے۔ دبئی میں کئی درجن ریستوران اس عرصے کے دوران اونسادھیا مینیو پیش کرتے ہیں، اور مختلف محلوں جیسے کرامہ، بر دبئی، یا النہدہ میں لوگوں کی لائنیں لگتی ہیں۔

روایتی کھانے جیسے پریبھو (لینٹیل اسٹو)، سامبر (سبزی کی کاری)، اویال (سبزی کی کاری ناریل کے دودھ کے ساتھ)، اور پیایسم (میٹھا چاول کا پودنگ) سب مینیو میں شامل ہوتے ہیں۔ بہت سی فیملیز صبح کے وقت سے ہی جشن شروع کرتی ہیں اور تقریب کی دعوت کے لیے ناشتہ جان بوجھ کر چھوڑ دیتی ہیں۔

پوکالم، مہابلی، اور مشترکہ یادیں

گلیاں، گھروں، اور کمیونٹی مراکز کو پوکالم، گلابی گلدستوں کے ساتھ آراستہ کیا جاتا ہے جو داخلی راستے کو خوبصورتی اور خوشی کا اظہار کرتے ہیں۔ جب کوئی شخص مہابلی کے خیالی کردار کی پوشاک میں ظاہر ہوتا ہے تو یہ جشن کا ماحول اور زیادہ جوش میں آ جاتا ہے۔

کہا جاتا ہے کہ مہابلی ایک انصاف پسند اور مقبول حکمران تھا جسے حسد کے دیوتاؤں نے جلا وطن کیا تھا لیکن وہ سال میں ایک بار اونم کے دوران اپنی رعایا کو دیکھنے کے لئے واپس آتا تھا۔ یہ کہانی وفاداری، امید، اور ماضی کا احترام کرنے کے استعارے کے طور پر کام کرتی ہے، اور موجودہ دنیا میں بھی اسے کئی لوگوں کے لئے جذباتی طور پر مہمیز پیدا کرتی ہے۔

صحرا اور شہر کے درمیان جشن

دبئی کی ایک منفرد خصوصیت یہ ہے کہ اونم کی تقریبات روایتی بھارتی محلے تک محدود نہیں ہیں بلکہ تخلیقی طور پر صحرا میں بھی پھیلتی ہیں۔ کچھ لوگ چار پہیوں والی گاڑیوں میں ریت کے ٹیلوں پر صحرا میں روانہ ہوتے ہیں تاکہ شام کو روایتی لباس، موسیقی، مشترکہ پکوان، اور گلدستوں کی سجاوٹ کے ساتھ اپنی اونم کی تقریبات منعقد کریں۔ بعض سالوں میں، مہابلی بھی ان واقعات میں پہنچ جاتا ہے، ایک اداکار کی پوشاک میں۔

دوسرے لوگ شہر کے مندروں جیسے جبل علی ہندو مندر کو اپنے جشن کی شروعات کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں۔ اس روحانی آغاز کے بعد، بہت سے لوگ کرامہ کے کسی ریستوران میں مشترکہ دوپہر کے کھانے کی جگہ چن لیتے ہیں۔ مختلف نسلوں—دادا دادی، والدین، بچوں—مل کر ان تقاریب میں حصہ لیتے ہیں، اور اکثر دوستوں کے گروپ میزوں پر اکٹھے ہوتے ہیں۔

بچوں کے پہلے تجربات اور ثقافتی وارثت

یہ تہوار صرف ماضی کی یادگاروں کا نہیں ہے بلکہ مستقبل کی تشکیل کا بھی ہے۔ بہت سی فیملیز اس سال اپنے سب سے نچلے ارکان کو اونم کے ماحول سے پہلی بار متعارف کراتی ہیں۔ اس میں ان کی پہلی سدھیا، پہلا پوکالم، اور روایتی لباس میں پہلی فیملی فوٹو شامل ہوتی ہے—یہ لمحات زندگی بھر کی یادگاریں بن جاتے ہیں۔ والدین شعوری طور پر بھارتی وراثت منتقل کرنے کی کوشش کرتے ہیں، چاہے وہ سالوں یا یہاں تک کہ دہائیوں سے متحدہ عرب امارات میں مقیم ہوں۔

یہ سب کچھ خاص طور پر دبئی جیسے شہر میں اہم ہے، جہاں دنیا بھر کے لوگ آ کر جمع ہوتے ہیں، اور ثقافتیں آزادانہ طور پر باہم ملتی ہیں۔ اونم کے دوران، غیر بھارتی دوستوں کا بھی تہوار میں شامل ہونا عام بات ہے، جہاں وہ ملیالی روایات کو جاننے کی کوشش کرتے ہیں اور بھرپور ذائقوں کا مزہ لیتے ہیں۔

تخلیقی جشن اور جدید ٹیکنالوجی

دبئی میں اونم صرف روایت کو برقرار رکھنے کا نام نہیں ہے بلکہ ان کو دوبارہ بیانی کرنے کا بھی ہے۔ مثلاً، دبئی کے ایک فنکار نے مصنوعی ذہانت کا استعمال کرکے برج خلیفہ کی ایک شاندار تصویر بنائی جو پھولوں سے گھرا ہوا پوکالم کے طور پر دکھایا گیا تھا—جو کہ مقامی مشہور نشانی کو بھارتی ثقافتی جڑوں کے ساتھ بصری طور پر جوڑتا ہے۔

سوشل میڈیا جشن کو پھیلانے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے: لوگ اپنے پوکالم، سدھیا کے عکس، فیملی کی ویڈیوز، اور حتیٰ کہ اونم سے متعلق لباس اور زیورات کا اشتراک کرتے ہیں۔

دبئی میں اونم کا حقیقی پیغام

بالآخر، دبئی میں اونم صرف ایک تہوار سے زیادہ ہے؛ یہ برادری کی طاقت کا مظاہرہ ہے اور ثقافتی شناخت کی حفاظت ہے۔ بھارتی کمیونٹی اس بات کی مثال دیتی ہے کہ کیسے کوئی اپنی جڑوں کو برقرار رکھتے ہوئے دوسرے ملک میں رہ سکتا ہے، جبکہ دوسری ثقافتوں کے لئے بھی کھلا رہتا ہے۔ اونم یادوں کا جشن مناتا ہے، نئے تجربات، مشترکہ کھانے اور تنوع—سب دبئی کی زبردست، جامع دنیا میں بخوبی فٹ ہوتے ہیں۔

(ماخذ: دبئی اونم فیسٹیول پر مبنی۔)