یواے ای میں پیپیرونی بیف دوبارہ محفوظ
متحدہ عرب امارات کی وزارت موسمیاتی تبدیلی اور ماحولیات (MOCCAE) نے تصدیق کی ہے کہ پیپیرونی بیف اب کھانے کے لیے محفوظ ہے، جسے پہلے ممکنہ لِسٹیریا مونو سائٹوجینس بیکٹیریا کے آلودگی کے خدشے کے تحت سپرمارکیٹوں کی شیلف سے ہٹا دیا گیا تھا۔ مکمل تحقیقات کے بعد، متعلقہ حکام نے تصدیق کی کہ یہ پروڈکٹ صحت کے معیار کے مطابق ہے اور صارفین کے لیے خطرہ نہیں ہے۔
کیس کا پس منظر
11 جنوری کو، وزارت نے ممکنہ بیکٹیریا کی آلودگی کی تحقیقات کے لیے احتیاطی طور پر یواے ای سپرمارکیٹوں سے پروڈکٹ واپس لے لیا۔ یہ تحقیقات مقامی یواے ای ریگولیٹری حکام اور سعودی فوڈ اینڈ ڈرگ اتھارٹی کے تعاون سے کی گئی تھی۔ حالانکہ مینوفیکچرر کا نام ظاہر نہیں کیا گیا، وزارت کے بیان نے اس بات پر زور دیا کہ تمام متاثرہ مصنوعات کو لیبارٹری ٹیسٹ مکمل ہونے تک احتیاطی تدبیر کے طور پر مارکیٹ سے ہٹا دیا گیا۔
حکام نے تحقیقات کے ذریعے یہ تعین کیا کہ متعلقہ مینوفیکچرر نے غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے مناسب احتیاطی تدابیر اختیار کی ہیں، اور اسٹورز میں تقسیم شدہ مصنوعات مکمل طور پر صحت کے ضوابط کے مطابق ہیں۔
لیسٹیریا مونو سائٹوجینس کیا ہے؟
لیسٹیریا مونو سائٹوجینس ایک جرثومی کھانے والی بیکٹیریا ہے جو خاص طور پر حاملہ خواتین، بوڑھوں، اور کمزور قوت مدافعت کے حامل افراد کے لیے خطرناک ثابت ہوسکتی ہے۔ یہ انفیکشن عام طور پر کھانے کی تیاری، پروسیسنگ یا پیکنگ کے دوران مصنوعات میں داخل ہوتی ہے۔ یہ بیکٹیریا شدید صحت کے مسائل جیسے لیسٹیریوسس پیدا کرسکتا ہے، جس کی علامات میں بخار، پٹھوں میں درد، اور ہاضمے کی خرابی شامل ہو سکتی ہیں، اور سنگین حالتوں میں ممکنہ طور پر جان لیوا ثابت ہو سکتی ہے۔
یواے ای میں غذائی تحفظ کے اقدامات
یواے ای کے غذائی تحفظ کے حکام غذا کی معیار کی نگرانی پر زور دیتے ہیں اور ملک کی آبادی کی صحت کی حفاظت کے لیے متعلقہ تنظیموں کے ساتھ تسلسل سے رابطے میں رہتے ہیں۔ وزارت نے اپنی جاری معائنوں کی عزم کو اجاگر کیا اور عوام کو یقین دلایا کہ غذائی تحفظ کے تمام ضروری اقدامات مستقبل میں بھی جاری رہیں گے۔
صارفین کیا کرسکتے ہیں؟
حالانکہ متعلقہ حکام نے تصدیق کی ہے کہ پیپیرونی بیف کو کھایا جا سکتا ہے، صارفین کو چند بنیادی احتیاطی تدابیر پر عمل جاری رکھنا چاہئے تاکہ غذائی تحفظ یقینی بنایا جا سکے:
a. خریداری سے پہلے مصنوعات کی پیکنگ اور میعاد ختم ہونے کی تاریخ کی جانچ کریں۔
b. غذائی تخزین کی رہنمائیوں پر عمل کریں، جیسا کہ مناسب ریفریجریشن۔
c. بیکٹریائی موجودیت کے خطرے کو کم کرنے کے لیے پروڈکٹ کو کھپت سے پہلے مکمل طور پر گرم کریں۔
خلاصہ
یواے ای کے حکام نے عوام کو یقین دلایا کہ پیپیرونی بیف دوبارہ سپرمارکیٹ کی شیلفوں پر واپس آسکتی ہے، کیونکہ مصنوعات شدید صحت کے معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ وزارت غذائی تحفظ کی مسلسل دیکھ بھال کرتی ہے اور صارفین کی فلاح و بہبود کی ضمانت دیتی ہے۔
